De hele middag rundvlees met een mengsel van meer dan 10 Marokkaanse kruiden laten stoven in een tajine op een warmhoudplaatje op laag vuur, met ui, wortel, courgette, aubergine en kikkererwten. Couscous erbij en wat verse Spaanse peper en koriander uit eigen tuin er overheen en we hebben weer een maaltijd!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten