Een uitje fruiten in olijfolie, wat verse knoflook erbij uitpersen, een groene en een rode paprika (die van mij waren uit eigen tuin) erbij. De kabeljauw met wat zout en pikante paprikapoeder bestrooien en in het potje doen. Wat vastkokende aardappelpartjes erbij en dan overgieten met bouillon (groente of vis). Wat verse doperwtjes erbij en dan laten stoven totdat de aardappelen gaar zijn (zo'n 20 minuten). Een vers rood pepertje eroverheen snijden (ook uit eigen tuin!) en smullen maar. Vers en smakelijk eten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten